Chez CEREALES TORREMORELL SA, nous nous consacrons à la commercialisation, à la gestion logistique et à la distribution de céréales. Conscients de notre position clé dans la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire, nous assumons un engagement sans faille pour garantir une sécurité, une sûreté et une traçabilité maximales de chaque grain que nous achetons et vendons.
Notre gestion repose sur le strict respect des principes des Bonnes Pratiques Agricoles et de Fabrication, garantissant que nos opérations n’altèrent pas l’intégrité du produit ni ne présentent de risque pour la santé animale ou humaine.
Pour atteindre cet objectif, la haute direction dirige et soutient les piliers opérationnels suivants :
Engagements stratégiques GMP+
- Garantie de Sécurité et de Propreté : Nous maintenons un contrôle strict sur les conditions d’hygiène de nos installations, entrepôts et flottes de transport (propres ou sous-traitées) pour éviter absolument la contamination croisée, la présence de parasites et la détérioration des céréales.
- Traçabilité totale « Grain à Grain » : Nous mettons en œuvre des systèmes d’enregistrement avancés qui permettent un traçage bidirectionnel de l’origine, de l’historique de stockage et de la destination finale de chaque lot commercial.
- Approbation des fournisseurs : Nous achetons auprès d’agriculteurs et de fournisseurs qui démontrent le respect de normes de qualité équivalentes.
- Culture de qualité et formation : Nous formons et sensibilisons notre personnel à l’hygiène, à la manipulation des grains, à l’échantillonnage et aux plans d’urgence en cas d’urgence alimentaire.
- Conformité légale et inspection : Nous garantissons le respect total de la législation alimentaire en vigueur et des exigences spécifiques du système GMP+, en gardant les installations et les registres en permanence auditables et transparents pour les autorités et les inspecteurs.
- Amélioration continue : Nous évaluons périodiquement nos objectifs de qualité et les résultats de nos inspections pour optimiser les processus de stockage, de ventilation, de rotation des stocks et de service à la clientèle.
- Focalisation sur le client et satisfaction des exigences : nous nous engageons à identifier, comprendre et satisfaire les spécifications techniques et commerciales de nos clients, en garantissant le strict respect des accords contractuels, la gestion agile des incidents et la recherche constante de leur satisfaction.
- Durabilité et responsabilité environnementale : nous développons nos opérations de logistique et de distribution selon des critères d’efficacité énergétique, de minimisation des pertes et de promotion de pratiques durables dans la chaîne d’approvisionnement en céréales.
Date de première rédaction : mars/2021
Date de révision : Rév. 02 juin/2026