{"id":1418,"date":"2026-06-18T13:27:47","date_gmt":"2026-06-18T11:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetosa.com\/fr\/politica-de-qualitat-i-seguretat-alimentaria\/"},"modified":"2026-06-18T13:57:25","modified_gmt":"2026-06-18T11:57:25","slug":"politica-de-qualitat-i-seguretat-alimentaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cetosa.com\/fr\/politica-de-qualitat-i-seguretat-alimentaria\/","title":{"rendered":"POLITIQUE DE QUALIT\u00c9 ET DE S\u00c9CURIT\u00c9 ALIMENTAIRE"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez CEREALES TORREMORELL SA, nous nous consacrons \u00e0 la commercialisation, \u00e0 la gestion logistique et \u00e0 la distribution de c\u00e9r\u00e9ales. Conscients de notre position cl\u00e9 dans la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement agroalimentaire, nous assumons un engagement sans faille pour garantir une s\u00e9curit\u00e9, une s\u00fbret\u00e9 et une tra\u00e7abilit\u00e9 maximales de chaque grain que nous achetons et vendons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre gestion repose sur le strict respect des principes des Bonnes Pratiques Agricoles et de Fabrication, garantissant que nos op\u00e9rations n&rsquo;alt\u00e8rent pas l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 du produit ni ne pr\u00e9sentent de risque pour la sant\u00e9 animale ou humaine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour atteindre cet objectif, la haute direction dirige et soutient les piliers op\u00e9rationnels suivants&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Engagements strat\u00e9giques GMP+<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Garantie de S\u00e9curit\u00e9 et de Propret\u00e9 : Nous maintenons un contr\u00f4le strict sur les conditions d&rsquo;hygi\u00e8ne de nos installations, entrep\u00f4ts et flottes de transport (propres ou sous-trait\u00e9es) pour \u00e9viter absolument la contamination crois\u00e9e, la pr\u00e9sence de parasites et la d\u00e9t\u00e9rioration des c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n\n\n\n<li>Tra\u00e7abilit\u00e9 totale \u00ab Grain \u00e0 Grain \u00bb : Nous mettons en \u0153uvre des syst\u00e8mes d&rsquo;enregistrement avanc\u00e9s qui permettent un tra\u00e7age bidirectionnel de l&rsquo;origine, de l&rsquo;historique de stockage et de la destination finale de chaque lot commercial.<\/li>\n\n\n\n<li>Approbation des fournisseurs&nbsp;: Nous achetons aupr\u00e8s d\u2019agriculteurs et de fournisseurs qui d\u00e9montrent le respect de normes de qualit\u00e9 \u00e9quivalentes.<\/li>\n\n\n\n<li>Culture de qualit\u00e9 et formation&nbsp;: Nous formons et sensibilisons notre personnel \u00e0 l&rsquo;hygi\u00e8ne, \u00e0 la manipulation des grains, \u00e0 l&rsquo;\u00e9chantillonnage et aux plans d&rsquo;urgence en cas d&rsquo;urgence alimentaire.<\/li>\n\n\n\n<li>Conformit\u00e9 l\u00e9gale et inspection&nbsp;: Nous garantissons le respect total de la l\u00e9gislation alimentaire en vigueur et des exigences sp\u00e9cifiques du syst\u00e8me GMP+, en gardant les installations et les registres en permanence auditables et transparents pour les autorit\u00e9s et les inspecteurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Am\u00e9lioration continue : Nous \u00e9valuons p\u00e9riodiquement nos objectifs de qualit\u00e9 et les r\u00e9sultats de nos inspections pour optimiser les processus de stockage, de ventilation, de rotation des stocks et de service \u00e0 la client\u00e8le.<\/li>\n\n\n\n<li>Focalisation sur le client et satisfaction des exigences : nous nous engageons \u00e0 identifier, comprendre et satisfaire les sp\u00e9cifications techniques et commerciales de nos clients, en garantissant le strict respect des accords contractuels, la gestion agile des incidents et la recherche constante de leur satisfaction.<\/li>\n\n\n\n<li>Durabilit\u00e9 et responsabilit\u00e9 environnementale : nous d\u00e9veloppons nos op\u00e9rations de logistique et de distribution selon des crit\u00e8res d&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, de minimisation des pertes et de promotion de pratiques durables dans la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement en c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Date de premi\u00e8re r\u00e9daction&nbsp;: mars\/2021<br>Date de r\u00e9vision : R\u00e9v. 02 juin\/2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chez CEREALES TORREMORELL SA, nous nous consacrons \u00e0 la commercialisation, \u00e0 la gestion logistique et \u00e0 la distribution de c\u00e9r\u00e9ales. 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